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8月11日，由市农业农村局主办的畜产品质量安全知识竞赛在阜城举行，来自各县（市、区）的8支代表队展开激烈角逐。最终，太和县代表队获团体一等奖，颍州区王泽生获个人一等奖。

作为畜牧业大市，我市拥有着全省四分之一的猪肉和牛肉出栏量，五分之一的羊肉出栏量。畜产品质量安全直接关系到老百姓餐桌的安全，本次比赛旨在检测从事畜产品质量安全监管和检疫检验检测工作人员理论素养及专业化水平，为进一步做好畜产品质量安全工作提供专业技能保障。

市动物卫生监督所负责人张利亚告诉记者，人病兽防，关口前移。在防控传染病的过程中，应该采取前瞻性、预防性的措施，把疫情防控的重心前移，即在疾病暴发之前，采取有效的防控措施，避免病毒的传播和扩散。这项工作任重而道远。举办这次知识竞赛，也是对监管队伍的一次专业知识考查，及时排查解决问题。这样才能让老百姓不为食品安全发愁，吃上放心肉、健康肉。